Programma delle attività e delle escursioni settimanali

made in Chalet Alpenrose

Programma settimanle inverno 2024/25

Lunedì - Yoga flow balance | ore 17:00

Yoga flow balance con Stefanie nella shala yoga panoramica con vista sul bosco. La lezione del lunedì è dedicata al open mind open heart, ovvero mente aperta per un cuore aperto, sia a livello fisico che interiore. Attraverso le Asana più adatte a questo scopo andremmo ad attivare tutto il corpo e a rilassare la mente. La lezione del lunedì è fondamentale per conoscerci e strutturare eventuali altre lezioni su richiesta durante la settimana. Cosa ti serve? Abbigliamento comodo. I tappetini così come eventuali attrezzature extra sono fornite da noi.

Martedì - è l'ora del Tè in baita | ore 17:00

Il martedì pomeriggio ti invitiamo a bere il Tè nella baita in giardino. Naturalmente non una tisana alle erbe qualsiasi, ma una selezione di Tè accuratamente selezionato, raccolto e prodotto da Martina, la nostra esperta di erbe e pianti officinali alpine. E' proprio il caso di dirlo, dal prato alla tazza, è racchiuso tutto il principio attivo delle nostre tisane che degusterai, conoscendone proprietà ed usi benefici per il tuo quotidiano. 

Attività a pagamento | Euro 5,00 a persona 

Mercoledì - escursione guidata con Martina | ore 10:00

Il mercoledì Martina ti porta in escursione per scoprire le bellezze naturalistiche e i luoghi più suggestivi della Val di Peio. L'escursione guidata solitamente ha una durata giornaliera ed il rientro è previsto intorno alle ore 15:30. E' sempre prevista una sosta in un tipico rifugio alpino o pranzo al sacco (entrambi a proprio carico) 

Giovedì - la cooking class solandra | ore 10:00 

Il giovedì Chef Tiziano apre le porte della sua cucina per farti conoscere da vicino le peculiarità della cucina solandra. Metterai le mani in pasta, imparando a cucinare dei piatti genuini, preparati con prodotti del territorio. L'attività ha una durata di circa 3 ore, alla fine delle quali ci sarà una degustazione finale di ciò che è stato cucinato. 

Attività a pagamento | Euro 50,00 a persona comprensiva della degustazione dei cibi cucinati

Venerdì - Let go Yoga Flow | ore 17:00

Il venerdì è dedicato al rilassamento profondo di corpo e mente dopo una settimana ricca di emozioni e sensazioni raccolte. La pratica del venerdì pomeriggio è adatta ad accogliere il week end, preparandosi in maniera attiva a lasciare andare ciò che è stato per accogliere ciò che verrà. Le Asana prevedono un riscaldamento inziale che si concluderà con una tecnica di Pranayama - Nadishodana. 

ATTENZIONE! 

Tutte le attività sono confermate con un minimo di 4 partecipanti, ad esclusione delle pratiche di yoga che sono confermate anche con 2 iscritti. Ogni proposta è da prenotare tassativamente presso la Reception entro il giorno prima. Ove specificatamente scritto l'attività è a pagamento, le altre invece sono comprese nel soggiorno. Il programma può subire variarzioni in base al meteo o in caso di necessità interne. Sarà nostra premura darne eventuale comunicazione tempestiva al mattino durante la colazione. Le attività legate al meteo, in caso di tempo avverso, sono da ritenersi annullate. Ogni individuo è responsabile e risponde per sè stesso, conosce la propria fisicità ed eventual ilimiti. In questo senso la direzione della Tima Sas di Chalet Alpenrose declina ogni tipo di responsabiltà e/o danni a persone o cose. 

Autentica professionalità per le tue emozioni alpine

Lasciati sorprendere dalla varietà dei contenuti autentici che trovi all’interno del nostro programma settimanale. Noi siamo la Famiglia Dossi, i padroni di casa, nonché il tuo team di esperti che ha deciso di mettere nelle proprie mani la qualità delle emozioni che tu stesso proverai durante il soggiorno sulla neve o estivo in Val di Peio. Le nostre qualifiche sono una garanzia di successo per la tua esperienza outdoor in montagna.

Tiziano

Tiziano è lo Chef di casa. In quasi 20 anni di cucina allo Chalet Alpenrose ha deliziato diversi palati, da quelli più raffinati, ai buongustai a quelli che a sorprenderli, talvolta, è stato un compito particolarmente ambizioso. Durante la sua prospera carriera da Chef ha accumulato un bagaglio di esperienza davvero notevole, arricchito da numerosi corsi di cucina professionali di ogni genere. Cucina moderna, vegetariana, con tecniche di cottura innovative e tradizionali, corsi di pasticceria con Chef stellati e molto altro ancora. Tiziano è fatto così, quando si mette in testa una cosa, deve farla bene per forza.
Da qualche anno Tiziano ha deciso di aprire le porte della sua cucina per condividere con gli appassionati in questo campo tutto il suo sapere. Prenota subito il tuo corso di cucina Trentina durante la tua vacanza da noi.

Martina

Martina è la padrona di casa e procacciatrice di esperienze avventurose e indimenticabili allo Chalet Alpenrose. Si possono dire sicuramente tante cose su di lei, alcune puoi leggerle qui, la più significativa tra tutte è senza dubbio la sua positività contagiosa. Martina ti propone le escursioni guidate con e senza ciaspole in Val di Peio. Una gita trascorsa con lei ti arricchisce non solo dal punto di vista naturalistico, visto che la signora è anche esperta e super appassionata in erbe e piante officinali alpine, ma ti trasmette anche un senso di felicità e pace interiore grazie alla sua spontaneità e al buonumore contagioso. Con oltre 20 anni di esperienza nell’accompagnare gli ospiti su e giù per le splendide montagne del Gruppo Ortles Cevedale che circondano l’Hotel, Martina ha voluto mettere nero su bianco le sue capacità, conquistando con successo il patentino di accompagnatrice di montagna – Bergwanderführerin nel 2022.
Un’escursione che sia in vetta o per il bosco, con lei che la montagna l’ama veramente, è tutta un’altra storia.

Stefanie

Stefanie, sono io, quella che nel modo più veritiero e semplice possibile prova a scrivere tutti i testi che hai deciso di leggere sul sito di Chalet Alpenrose, non è mica facile catturare la tua attenzione, sai? Oltre alla parte di editing, mi occupo naturalmente di molto altro, non potrebbe essere diversamente poichè NOI siamo una piccola azienda a conduzione famigliare. Tra le mie vere passioni, nelle top 3, rientrano certamente le mie amorevoli figlie, lo Yoga e la montagna. Con te spero di avere il piacere di condividere le ultime due. La montagna ce l’ho nel sangue, ci sono nata e vissuta per 36 anni, fa parte ormai del mio DNA e benché sia ancora giovane non posso immaginare un’alba o un tramonto senza linee appuntite e frastagliate che ne delimitano l’orizzonte. Con Martina, ho deciso di approfondire le mie conoscenze in ambito alpino, concludendo con successo la formazione per diventare AMM (Accompagnatore media montagna) nel 2022. Preferisco le escursioni da maggio a ottobre, quando le rocce sono nude e i pendii rigogliosi di fauna e flora alpina, in inverno mi destreggio con gli sci, sia in salita che in discesa. Lo Yoga accompagna me e i miei appassionati yogini dal 2020, anno in cui ho conseguito il diploma presso lo Yoga Alliance International institute. La meditazione e la consapevolezza di vivere il tempo presente, principi fondamentali di questa pratica orientale, ci danno la possibilità di assaporare le giornate in maniera diversa cogliendone la vera essenza attimo dopo attimo. E’ proprio questo che voglio trasmettere a chi partecipa alle mie lezioni di Hatha Yoga, prenotabili durante il tuo soggiorno benessere olistico allo Chalet Alpenrose. Chiunque può praticare Yoga, con qualsiasi fisicità, età e religione. L’obbiettivo comune sarà quello di creare spazio dentro di noi, sia nel corpo che nella mente.