La Sissi Stube in Val di Peio è la sala Ristorante dedicata alla Principessa Sissi di Baviera. Scopri di più sul Blog.E' qui che si recano i nostri ospiti dopo una giornata trascorsa all'aria aperta per degustare la cena slow Trentina offerta da Chef Tiziano. Non trovi il San Pietro o la tagliata di Kobe ma la trota cresciuta spontaneamente nel lago del Pian Palù e i gnocchi di ricotta del caseificio di Cogolo. Chef Tiziano dà valore ai suoi piatti utilizzando materie prime a Km0, lavorate con metodi di cottura innovativi per mantenere gusto, vitamine e minerali nel piatto.